الخضار والسمك لوجبة غذاء؟

27.02.2010

المقادير:
1 حبة بصل 
6 رؤوس ثوم 
1 كيلو سمك فيليه 
1 ملعقة زيت نباتي
1 حبة بندورة مقطعة
1 كوب فلفل أحمر مقطع 
1 كوب فلفل أخضر مقطع
1/2 كوب كزبرة خضراء 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر 

طريقة التحضير:
- يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الفلفل الملون والجزر وتقلب
- تضاف البندورة والكزبرة وتقلب لمدة 5 دقائق 
- يشوى السمك ثم يزين بالكزبرة والصنوبر ويقدم 
ملاحظة يمكنك اضافة اي نوع خضار ترغبين به .